暴力犯罪是以暴力手段来实现犯罪目的的犯罪行为，如囚杀、抢劫、伤害、强奸等以暴力行为为特征的犯罪，一般所说的暴力犯罪包括：
犯故意杀人、故意伤害致人重伤或者死亡、强奸、抢劫、贩卖毒品、放火、爆炸、投毒，事实上，只要符合上述定义中使用暴力手段或以暴力相威胁的犯罪行为，都属于暴力犯罪，并不以以上罪名为限。

《中华人民共和国刑法》第二百四十七条
【刑讯逼供罪】【暴力取证罪】司法工作人员对犯罪嫌疑人、被告人实行刑讯逼供或者使用暴力逼取证人证言的，处三年以下有期徒刑或者拘役。致人伤残、死亡的，依照本法第二百三十四条、第二百三十二条的规定定罪从重处罚。