在轻伤案件中，当签订了谅解书后，通常会在量刑方面给予从宽处理。
这是因为谅解书在法律程序中具有重要的作用，它是司法机关在量刑时会重点考量的一个因素。
有了谅解书，被告人往往能够获得从轻或减轻处罚的机会。
比如，原本可能会被判处较重刑罚的，因为谅解书的存在，可能会被调整为较轻的刑罚。
但是，这并不意味着只要有了谅解书，就一定不会被追究刑事责任。
如果犯罪行为的性质极为恶劣，或者情节严重到一定程度，即便有了谅解书，司法机关仍然会依据法律规定来追究被告人的刑事责任。
例如，像多次实施故意伤害行为，或者在公共场合进行伤害他人的行为等，这些情况即便有了谅解书，也不能改变犯罪的本质和严重性，司法机关依然可能会对被告人判处刑罚。
总之，在轻伤案件中，签订谅解书后是否会被追究刑事责任，需要综合考虑案件的具体情况以及法律规定。
司法机关会根据实际情况进行全面、客观的分析和判断，从而作出合理的决定。

案情回顾:

小朱与小李在街头因琐事发生激烈冲突，小朱冲动之下将小李打伤，经鉴定为轻伤。之后，双方经过协商签订了谅解书。争议点在于签订谅解书后，小朱是否还会被追究刑事责任。

案情分析:

1、一般情况下，签订谅解书对量刑有积极影响，能够使量刑从宽处理。例如，若按照原本的犯罪情节小朱可能会被判处较重的刑罚，有了谅解书后，刑罚可能会相应减轻。
2、然而，即便有谅解书，也不意味着一定不追究刑事责任。如果小朱的犯罪性质恶劣，比如是多次实施故意伤害行为，或者是在公共场合伤人造成恶劣影响等，司法机关仍会依据法律规定对其进行追究，因为这些行为的本质和严重性不会因谅解书而改变，小朱仍可能被判刑。