未成年人若把人打骨折，其刑罚判定会综合多方面因素。
对于未满16周岁的未成年人而言，倘若故意伤害导致他人骨折，当经鉴定为轻伤时，通常无需承担刑事责任，这是考虑到他们身心发育尚未成熟，认知和控制能力相对较弱。
但要是经鉴定为重伤，那就必须承担刑事责任了，不过在量刑时可从轻或者减轻处罚，这体现了法律对未成年人的特殊关怀，给予他们一定的改正机会。
而已满16周岁不满18周岁的未成年人，若故意伤害致他人骨折，若为轻伤，将处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，此刑罚旨在对其行为进行一定的惩戒，同时引导他们认识到错误。
若为重伤，那就得处三年以上十年以下有期徒刑，以体现对严重伤害行为的严肃惩处。
另外，要是犯罪后有自首、立功等表现，依法可以从轻或者减轻处罚，这鼓励未成年人在犯错后能够主动改正。
而如果犯罪情节较轻，还可以免除处罚，这体现了法律的人性化一面，给未成年人一个重新开始的机会。
总之，具体的量刑必须综合考虑案件的全部情况，以确保司法的公正与合理。

案情回顾:

小朱（15岁）与小李发生冲突，小朱一气之下将小李打伤，经鉴定小李骨折为重伤。小胡（17岁）与小静起争执，小胡动手致使小静骨折，经鉴定为轻伤。双方家属就刑罚判定问题产生争议，小朱家属认为不应承担刑事责任，小李家属不同意。

案情分析:

1、小朱15岁，故意伤害致人重伤，虽未成年但应承担刑事责任，不过量刑时可从轻或减轻处罚。
2、小胡17岁，故意伤害致小静轻伤，应处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。同时若有自首立功等情节，还可从轻减轻，情节较轻可免除处罚。