未成年人盗窃手机达到5000元这一情况，在法律量刑方面有着明确规定。
通常来说，会处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，同时并处或单处罚金。
之所以这样规定，是因为考虑到未成年人的特殊性。
他们的年龄较小，认知能力还在发展过程中，且悔罪表现等因素也需要被重视。
所以在量刑时，会根据具体情况从轻或者减轻处罚。
如果是已满十六周岁不满十八周岁的未成年人，并且是初次盗窃，盗窃数额也未达到巨大标准等情形，一般可以在上述量刑幅度内从轻或者减轻处罚。
这体现了对未成年初犯的一定宽容，希望能给他们一个改正的机会。
而如果不满十六周岁，根据法律规定，就不构成犯罪，不会进行刑事处罚。
但为了孩子的成长，应由其家长或者监护人加以管教，在必要的时候，政府也可以采取收容教养的措施，以帮助他们走上正轨，避免再次犯错。