关于十八周岁青年在发生肢体冲突时所应承担的法律责任和处罚措施，包括拘留的时间，必须根据具体情况进行判断与分析。
若该行为仅仅是违反了治安管理规定的打架行为，通常会被处以五日至十日不等的行政拘留，同时还需支付二百元至五百元的罚款。
但若情节相对轻微，只有五日以下的拘留或五百元以下的罚款。
然而，如果存在结伙斗殴、故意伤害他人等较为严重的情节，那么将面临十日以上十五日以下的拘留，并且需要支付五百元以上一千元以下的罚款。
当打架行为最终导致犯罪结果形成，例如造成他人轻伤及以上程度的身体伤害，此人则可能面临刑事拘留。
刑事拘留的期限一般不会超过三十七天，随后可能会被批准逮捕，并接受相应的刑事审判。
总而言之，拘留的时间长短主要取决于打架行为的性质、情节及其所产生的实际影响等多个方面的因素。