关于聚众哄抢犯罪所适用的最新法定判罚准则主要体现为：
若涉案金额达到一定规模或产生其他严重情节，则对于从事该活动的首要分子以及积极参与者，应判处三年以下有期徒刑、拘役或管制，并且进行罚金处罚；
反之，若涉案金额极度庞大或出现其他特别严重的情节，则对于从事该活动的首要分子以及积极参与者，应判处三年以上至十年以下有期徒刑，同时附加处以罚金。

《刑法》第二百六十八条
聚众哄抢公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，对首要分子和积极参加的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。