关于在生产和销售过程中涉及到中毒性、有害性食品罪行的审判准则：
首先，对于犯罪行为者，将会被判定为有罪，并根据其涉案程度给予相应的法律制裁，通常情况下是判以五年以下的有期徒刑，同时会处以一定数额的罚金。
其次，当这类犯罪对公众的身体健康造成了严重威胁或者存在其他严重情节时，罪犯将面临更为严厉的惩罚，即五年以上十年以下的有期徒刑，并且同样需要缴纳罚金。
最后，如果该类犯罪导致了人员伤亡或者存在其他极其严重的情节，那么罪犯将会被判处十年以上的有期徒刑、无期徒刑甚至死刑，同时还需承担罚金或者没收财产的责任。

《刑法》第一百四十四条
在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。