关于出售高仿产品的行为是否会被判定为犯罪，根据相关法律规定，该行为将被视为销售假冒伪劣产品罪。
具体来说，当销售金额达到了五万元及以上但未满二十万元时，此类行为将会受到两到四年的有期徒刑或拘役处罚，并且还会面临销售额百分之五十至两倍的罚金处罚。
若销售额在二十万元到五十万元之间，则会遭受两到九年的有期徒刑处罚，且需承担销售额百分之五十至两倍的罚金处罚。
而当销售额达到五十万元以上但未满二百万元时，则可能会面临七年以上的有期徒刑处罚，同时也需要承担销售额百分之五十至两倍的罚金处罚。

《刑法》第一百四十条
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金。