在我国，盗窃超过三千元人民币的行为将会被判处三年以下有期徒刑。
具体来说：
首先，若盗窃金额达到了我国刑法规定的“一千元”特定门槛，那么就将根据《中华人民共和国刑法》相关条款接受刑事制裁；
其次，当盗窃公私财物的价值介于一千元到三千元之间时，根据法律规定应当被判处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并且还会被处以罚金或独立罚金罚项；
最后，若涉及盗窃公私财物的价值达到三万元乃至十万元以上情况，则将面临更重的刑期和罚金处罚，即三年以上十年以下有期徒刑，同时仍需缴纳相应罚金。

《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。