出租车司机捡到手机应当返还给乘客。不还，是违法的，情节严重的可能涉嫌侵占罪。
1、如果构成侵占罪，一般情况下，会判处两年以下的有期徒刑、拘役或罚金。
2、如果金额巨大或是有其他严重情节，会判处两年至五年的有期徒刑，同时并处罚金。

《中华人民共和国民法典》第三百一十四条
拾得遗失物，应当返还权利人。拾得人应当及时通知权利人领取，或者送交公安等有关部门。
《刑法》第二百七十条
将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的，处二年以下有期徒刑、拘役或者罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处二年以上五年以下有期徒刑，并处罚金。
将他人的遗忘物或者埋藏物非法占为己有，数额较大，拒不交出的，依照前款的规定处罚。
本条罪，告诉的才处理。