赌博中的赌资与诈骗罪确实是两个截然不同的概念。
赌资主要指在赌博活动里，那些被用作赌注的钱款、用来换取筹码的钱款以及通过赌博赢取到手的钱款等等。
在赌博这类案件当中，赌资是用来判定赌博违法犯罪情节严重程度的一个关键因素。
而诈骗罪，它的含义是以非法占有为目的，通过使用虚构的事实或者隐瞒真实的情况这种手段，去骗取数额比较大的公共财物或者私人财物的行为。
要是在赌博的过程里，有一方借助欺骗的手段，像出老千这类行为，让另一方产生了错误的认知，进而处分了自己的赌资。
倘若这种情况满足了诈骗罪的构成要件，比如诈骗金额达到了当地规定的追诉标准等，那就有可能构成诈骗罪。
在这种诈骗的语境下，赌资就变成了诈骗行为的对象，就可以看作是被害人因为受到欺骗而处分出去的财物。
不过，仅仅只是单纯的赌博行为本身，是绝对不会构成诈骗罪的。