口头承诺和合同条款的不符并不必然构成诈骗罪。
根据法律规定，诈骗罪特指以非法占有所期待的财产为主观目的，采用伪造事实或是掩盖真相的手段，对个人或机构的公共财产进行欺骗性获取的不法行为。
然而，在涉及商业交易的领域，当事人间针对特定议题的口头表述与其最终达成的书面合约之间产生微小区别时，必须全面考虑各种要素才能做出合理的判断。
例如，关于其是否具备真实完整的交易意向、与书面协议不相符之处是否为关键条款等问题，此外，还要深入探讨此种不一致是否由某方故意造成的误解或欺瞒行为所引发。
倘若确立了其中一方通过夸大虚假的口头承诺，诱使另一方签订合同，进而从中获取不当财富的情况，则这一行为有可能构成诈骗罪。
反之，倘若仅因为协商过程中的误解或通常发生于商业环境下的固有风险所引发的不协调现象，通常不会被视为犯罪活动，而被归类为更为常见的合同纠纷。