关于合同诈骗罪的法律定义是，此类犯罪皆源于犯罪分子蓄意侵占他人财物，在起草、签署以及执行合同周期中实施行骗手法的罪行。
针对侦查和判决评估白酒领域出现的合同诈骗罪案件时，法院必须全面权衡各类影响因素，如犯罪涉及的金大小、犯罪情节的严重程度等等。
通常情况下，若犯罪涉及的金达到一定规模，那么罪犯将面临三年以下有期徒刑或拘役，同时还可能被处以罚金；
倘若犯罪涉及的金巨大，且存在其他严重情节，那么罪犯将面临三年以上十年以下有期徒刑，同样也会被处以罚金；
而当犯罪涉及的金极其庞大，且存在其他特别严重情节时，罪犯将面临十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同时还可能被处以罚金或没收全部财产。

《中华人民共和国刑法》第二百二十四条
【合同诈骗罪】有下列情形之一，以非法占有为目的，在签订、履行合同过程中，骗取对方当事人财物，数较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处罚金；数巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产：
(一)以虚构的单位或者冒用他人名义签订合同的；
(二)以伪造、变造、作废的票据或者其他虚假的产权证明作担保的；
(三)没有实际履行能力，以先履行小合同或者部分履行合同的方法，诱骗对方当事人继续签订和履行合同的；
(四)收受对方当事人给付的货物、货款、预付款或者担保财产后逃匿的；
(五)以其他方法骗取对方当事人财物的。