盗窃公司财产达一千元以上金额就可以追究刑事责任。
相关法律规定个人盗窃公私财物“数额较大”，以一千元至三千元为起点；
个人盗窃公私财物“数额巨大”，以三万元至十万元为起点；
个人盗窃公私财物“数额特别巨大”，以三十万元至五十万元为起点。
已经着手实行盗窃行为，只是由于行为人意志以外的原因而未造成公私财物损失的，是盗窃未遂。
2、诈骗罪的构成要件是什么：
诈骗罪侵犯的客体是公私财物所有权；
2、诈骗罪在客观上表现为使用欺诈方法骗取数额较大的公私财物；
3、诈骗罪的主体为一般主体；
4、诈骗罪在主观方面表现为故意。

《中华人民共和国刑法》第二百六十四条【盗窃罪】盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。