对于恶意销售不合格食品的违法行为，当事人可能面临被刑事拘留的法律后果。
由于这类违法行为对广大消费者的身体健康构成了严重威胁，因此各地公安司法部门在严谨调查并审查相关案件后，将视实际情况对涉案人员采取相应的刑事拘留等法律强制措施。
实际上，实施刑事拘留主要是为了能确保刑事诉讼程序得以顺利进行，同时也是为了防范和遏制犯罪嫌疑人流窜逃脱侦查、审判等司法环节的可能性。

《中华人民共和国刑法》第一百四十四条
【生产、销售有毒、有害食品罪】在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。