在刑拘期间，犯罪嫌疑人通常将承受公安部门或人民检察院侦查人员的详尽审问及询问程序。
其中，公安部门肩负着对各类普通刑事案件的侦查重任，同时在案件调查过程中对受到刑拘的嫌疑人展开深入的审讯工作。
而依据我国法律规定，人民检察院也有权利针对自身侦办的案件，部署侦查员对犯罪嫌疑人进行详细追询和审讯。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百一十八条
【讯问的主体】讯问犯罪嫌疑人必须由人民检察院或者公安机关的侦查人员负责进行。讯问的时候，侦查人员不得少于二人。
犯罪嫌疑人被送交看守所羁押以后，侦查人员对其进行讯问，应当在看守所内进行。