在制造及贩售不符食品安全规范之商品行为中，如果此类行为极其严重，可能导致食品中毒或其他严重饮食问题发生，那么这些责任人将有可能面临刑事拘禁。
据相关规定，刑事拘留的时限通常设定为三天；
但若属特别情况，可能最多延长至四天。
而对那些流窜犯罪、屡次行凶或团伙共犯等重大嫌疑人而言，拘留期则可长达三十日。

《中华人民共和国刑法》第一百四十三条
【生产、销售不符合安全标准的食品罪】生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。