生产和销售假冒伪劣商品极有可能会触犯生产、销售伪劣产品罪。
所谓的“生产、销售伪劣产品罪”，主要是指生产厂家或销售商在所生产的或销售的商品中偷偷地藏入杂质、进行假冒、以低级品替代高级品或是用不符合标准的产品假扮成合规的产品等手段来获取不当利润，同时这些行为必须达到销售金额五万元及以上。
依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，当生产者和销售者在其产品中掺入杂质、以次充好、以假乱真或者是用不合格产品冒充合格产品，并且销售金额达到了五万元以上但不足二十万元时，将面临两年以下的有期徒刑或者拘役，同时可能还要被处以销售金额的百分之五十到两倍以下的罚金；
如果销售金额达到了二十万元到五十万元之间，则应判处两年以上七年以下的有期徒刑，同时还需处以销售金额的百分之五十到两倍以下的罚金；
若销售金额超过了五十万元但未达到二百万元，那么将面临七年以上的有期徒刑，同时还需处以销售金额的百分之五十到两倍以下的罚金；
而当销售金额超过二百万元时，将会被判处十五年的有期徒刑或者无期徒刑，同时还需处以销售金额的百分之五十到两倍以下的罚金或者没收全部财产。

《中华人民共和国刑法》第一百四十条
【生产、销售伪劣产品罪】生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，销售金额五万元以上不满二十万元的，处二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二十万元以上不满五十万元的，处二年以上七年以下有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额五十万元以上不满二百万元的，处七年以上有期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金；销售金额二百万元以上的，处十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产。