关于销售假冒白酒案的立案准则如下：
根据情节轻重程度的不同，可分为以下三种情况：
1.当伪劣产品的销售额达到或超过五万元时，即可进行立案处理；
2.若伪劣产品并未实际销往市场，其实际价值已经达到或超过十五万元时，亦可立案侦查；
3.在特殊情况下，虽然伪劣产品的销售额尚未到达五万元，但是假如我们把已经售出的伪劣产品销售额乘以三倍之后，再加上此商品尚未来得及出售的实际价值，两者之总和如果已经达到了十五万元或者更多，也同样可以立案来追踪此案件。

《最高人民检察院公安部关于公安机关管辖的刑事案件立案追诉标准的规定（一）》第十六条
生产者、销售者在产品中掺杂、掺假，以假充真，以次充好或者以不合格产品冒充合格产品，涉嫌下列情形之一的，应予立案追诉：
1、伪劣产品销售金额五万元以上的；
2、伪劣产品尚未销售，货值金额十五万元以上的；
3、伪劣产品销售金额不满五万元，但将已销售金额乘以三倍后，与尚未销售的伪劣产品货值金额合计十五万元以上的。