针对未满14周岁的少年儿童在实施故意伤害行为的情况下，法律原则上并不要求他们承担刑事责任。
依据我国刑法的明确规定，未满14周岁的人士无论所为的是何种危害社会的行为，都不需要负起相应的刑事责任。
然而，尽管如此，他们的行为依然必须受到适当的限制和处分。
就民事赔偿责任而言，这些未成年人应该由其合法监护人为其承担应尽的责任。
除此之外，针对这些未成年人有可能采取一些教育和矫治性措施，例如责令其监护人进行严厉管教，或者在必要的时候，将他们交由政府执行特别收容教养等措施。
对这种情况的具体处理方式，将会全面权衡考虑到伤害行为的严重程度、造成的恶劣影响以及少年们的惯常行为表现等诸多因素。