在中国的法律体系中，并没有专门设立“开枪袭警罪”这一独立罪名。
当出现相关行为时，往往会依据不同的情况进行定罪量刑。
倘若有人以暴力、威胁等手段对正在依法执行职务的警察进行阻碍，那就构成了妨害公务罪。
通常情况下，此类犯罪行为会被判处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
然而，如果使用枪支这种极其危险的武器来袭击警察，其暴力手段的恶劣程度可谓达到了极点，此时就会按照更为严重的罪名，即故意杀人罪或者故意伤害罪来进行定罪处罚。
如果是故意杀人的行为，将会被处以死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；
倘若情节相对较轻，那则会处三年以上十年以下有期徒刑。
而对于故意伤害他人身体的情况，会处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；
如果导致他人重伤，将会被处三年以上十年以下有期徒刑；
倘若致人死亡或者以特别残忍的手段致人重伤并造成严重残疾，那就会被处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
总之，无论何种情况，对警察的暴力袭击行为都将受到法律的严厉制裁。