在判定棍棒打击对人身伤害所应承担的刑事责任时，其严重程度受到诸多因素的影响。
首先需要审视的便是伤害所导致的不良后果。
倘若此类行为导致了受害者的重伤甚至死亡，那么相应的刑事处罚通常较为严厉。
例如，如果行为人在实施此种行为时怀揣着杀害他人的恶意，且最终导致了他人的死亡，那么这种情况便可能构成了故意杀人罪，并面临最高至死刑的严厉惩罚。
然而，如果行为人在实施此种行为时仅具有伤害他人的意图，但却导致了他人的重伤，那么他将构成故意伤害罪，并将面临三年以上十年以下有期徒刑的刑事处罚。
更为严重的是，如果行为人在实施此种行为时意图重伤他人，并且最终导致了他人的严重残疾，或者采取了极其残忍的手段致使他人重伤并造成严重残疾，那么他将面临十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑的严厉惩罚。
除此之外，犯罪动机、累犯身份以及是否积极赔偿以获得受害者的谅解等情节同样会对量刑产生重要影响。
因此，在进行具体的量刑判决时，必须全面考虑案件的所有情况，并根据法律法规及相关证据做出公正合理的判断。