抢夺他人手机这一不当行为可能触犯刑法中的抢劫罪行。
而对于抢劫罪的量刑标准，通常会依据犯罪情节的轻重程度进行判定。
比如，如果该类事件中抢夺手机的情节相对轻微，且没有引发严重的后果，那么其量刑可能会被定为三年以上十年以下有期徒刑，同时还需处以罚金。
然而，若存在诸如入室抢劫、在公共交通工具上实施抢劫、抢劫银行或其他金融机构、多次实施抢劫行为或者抢劫金额巨大、抢劫过程中导致他人重伤甚至死亡等严重情节，那么量刑将会更为严厉，可能会被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑乃至死刑，并且还需要缴纳罚金或者没收个人财产。

《中华人民共和国刑法》第二百六十三条
【抢劫罪】以暴力、胁迫或者其他方法抢劫公私财物的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；有下列情形之一的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产：
(一)入户抢劫的；
(二)在公共交通工具上抢劫的；
(三)抢劫银行或者其他金融机构的；
(四)多次抢劫或者抢劫数额巨大的；
(五)抢劫致人重伤、死亡的；
(六)冒充军警人员抢劫的；
(七)持枪抢劫的；
(八)抢劫军用物资或者抢险、救灾、救济物资的。