故意伤害罪，简称“故意伤人罪”，是一种严重危害公共安全、侵犯人身权利的犯罪行为，其定义为故意非法对他人身体造成实质性损伤的违法行为。
在定罪量刑时，我们需要从多个角度进行综合考量。
首要的判断依据是行为人是否存在故意伤害他人身体的恶意行为。
这类行为既可以表现为积极的行动，例如拳打脚踢、刀砍枪击等直接暴力手段；
同时也可以表现为消极的不为，例如身为医护人员等具有保障他人生命健康的特定职业人士，未能履行其应尽的职责而导致他人受到伤害。
其次，我们需要明确的是，伤害行为必须是非法的，若伤害行为是出于正当防卫等合法目的所引发的，则不能被认定为此罪。
最后，我们还需关注伤害结果的严重程度，只有当伤害结果达到轻伤及以上级别，才能被视为符合故意伤害罪的构成要件。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。