据我国《中华人民共和国刑法》第二百三十四条明确规定，故意伤害他人身体的行为将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制之罚。鉴于该问题涉及到16岁青少年罪犯，本职习《中华人民共和国刑法》第十七条明文重申，应对青少年犯下的罪行给予定罪量刑时应予以从轻或减轻处分。因此，针对16岁故意伤害罪行的定罪量刑标准，应在上述法律范畴内，依据具体案件实况及青少年罪犯的犯罪情境、悔罪悔过态度等因素进行综合性考虑，并由法庭依据情理酌情决议作出量刑裁决。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。