依据我国《中华人民共和国刑法》中第二百三十四条的明确规定，如因故意致使他人身体遭受损害的行为即构成所谓的“故意伤害罪”。
若仅因持杯击人未对受害者产生实际损害，则这种行为在很大程度上可能并不符合故意伤害罪的构成要件。
然而，倘若持杯击人的行为具有明显的故意性，且最终导致受害者受伤，那么就极有可能被认定为故意伤害罪。
至于该行为究竟是否构成故意伤害罪，还需根据具体案情进行深入剖析，其中涉及到行为人的主观动机以及行为所带来的实际危害结果等多方面因素。
若持杯击人的行为确实给受害者带来了实际损伤，并且行为人有意实施该行为以达到伤害他人的目的，那么在此种情况下，行为人很可能会被判定犯有故意伤害罪。
若伤害程度相对轻微，其可能面临的刑事处罚将为三年以下有期徒刑、拘役或管制。
反之，若伤害程度较为严重，其可能面临更为严厉的刑事制裁。
值得我们特别关注的是，故意伤害罪的定罪与量刑必须依据每一个具体案件的事实情况及情节进行综合考量，而非一概而论。
因此，对于某一行为是否构成故意伤害罪，我们需要结合案件的具体情况进行全面深入的分析。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。