依照《中华人民共和国刑法》第二百三十四条的明文规定，故意伤害他人身体的行为理应承受刑事责任。然而，针对年仅12岁的未成年人实施故意伤害他人身体的不当行为，刑法并未明确赋予其具体的刑事责任。一般来说，未成年人实施犯罪行为时，无需承担刑事责任或仅需承担相对较轻的刑事责任。在《中华人民共和国刑法》第十七条之一的条款中，提到了已满75周岁的老年人若故意犯罪，可予以从轻或减轻处罚；而对于过失犯罪者，则应给予从轻或减轻处罚。此项规定主要是鉴于老年人群体犯罪的特殊性，考虑到他们的身心健康状况以及可能对自身行为的认知不足。然而，这一规定并不适用于12岁的未成年人。因此，对于此类未成年人故意伤害他人身体的行为，通常情况下并不会以故意伤害罪名追究其刑事责任。如有必要追究刑事责任，可能会依据未成年人保护法等相关法律法规，采取其他适当的处理方式。具体的案例分析需要结合案件的实际情况及相关法律规定进行全面评估与判断。

《中华人民共和国刑法》第十七条之一
已满七十五周岁的人故意犯罪的，可以从轻或者减轻处罚；过失犯罪的，应当从轻或者减轻处罚。