故意伤害罪的法定刑罚主要取决于受害者所受到的伤害程度。当受害者受轻伤时，通常会被判处三年以下的有期徒刑、拘役或者管制；如果受害者遭受重伤，则可能被判处三年以上十年以下的有期徒刑；而当犯罪行为导致他人死亡或者以极其残忍且恶劣的手段致使受害者重度伤残，那么被告人将有可能面临十年以上的有期徒刑、无期徒刑甚至是死刑的严厉制裁。在对具体刑罚进行量定过程中，法庭将会综合考虑到犯罪行为的具体情节、被告人的悔罪表现以及其是否愿意承担相应的民事赔偿责任等多方面因素。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。