当某人手持利器实施暴力行为却未能成功致伤或致死时，他仍需承担相应的刑事法律责任。
在这种情况下，如果该肇事者的主观意图是要剥夺他人生命，那么他就可能被指控犯有故意杀人罪（既遂或未遂）；
而若其主观意图只是要对受害者造成身体伤害，那么他则可能会被指控犯有故意伤害罪（既遂或未遂）。
然而，最终的量刑结果将取决于整个案件的所有从轻、减轻以及从重情节的综合考量与判断。

《刑法》第二十三条
已经着手实行犯罪，由于犯罪分子意志以外的原因而未得逞的，是犯罪未遂。对于未遂犯，可以比照既遂犯从轻或者减轻处罚。
第二百三十二条
故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。
第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。