故意伤害罪的法律处理路径具体分析如下：
首先，对于触犯故意伤害罪的犯罪嫌疑人，法院将根据其供认不讳的犯罪事实，依照相关法律法规，判处三年以下有期徒刑、拘役或管制；
其次，若故意伤害罪导致受害者重伤，那么犯罪嫌疑人将面临更为严厉的法律制裁，即被判处三年以上十年以下有期徒刑；
最后，如果故意伤害他人身体，导致受害者死亡或者使用极其残忍的手段致使受害者重伤并留下严重残疾，那么犯罪嫌疑人将面临最为严重的刑事责任，即被判处十年以上有期徒刑、无期徒刑甚至死刑。
故意伤害罪，是指故意实施非法伤害他人身体的行为，且该行为已经对他人的人身健康造成了一定程度的损害，达到了应当受到刑法惩罚的严重程度。
因此，只有当损害他人身体的行为已经实际造成了他人人身一定程度的损害时，才能够构成故意伤害罪。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
【故意伤害罪】故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；
致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。
本法另有规定的，依照规定。