对于饮酒后实施犯罪行为的牺牲者，他们应当负起相应的法律责任，即被判为故意杀人罪，这是一种严重的犯罪行为，通常会面临严厉的刑法判决，如死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；而情节较轻的罪犯则可能被判处3年以上10年以下有期徒刑。
更具体来说，故意杀人罪是指那些蓄意并故意杀害他人生命的行为。
罪行成立的前提必须是行为人在主观意识中存在非法剥夺他人生命的意图，这就包括了直接有意向以及间接意愿两种表现形态。

《刑法》第十四条
明知自己的行为会发生危害社会的结果，并且希望或者放任这种结果发生，因而构成犯罪的，是故意犯罪。
故意犯罪，应当负刑事责任。
第二百三十二条
故意杀人的，处死刑、无期徒刑或者十年以上有期徒刑；情节较轻的，处三年以上十年以下有期徒刑。