轻伤二级属于故意伤害罪的范畴之中，这是其中的一种情形。
在法律规定中，这类犯罪的法定最高刑为三年以下的有期徒刑、拘役或者管制。
通常情况下，追诉时效为五年。
然而，存在一些特殊情况。
当人民检察院、公安机关、国家安全机关开始立案侦查，或者人民法院已经受理相关案件之后，如果犯罪嫌疑人逃避侦查或者审判，那么就不再受追诉期限的限制。
另外，要是被害人在追诉期限内提出了控告，但是人民法院、人民检察院、公安机关应当立案却不予立案的，同样也不受追诉期限的限制。
所以，不能简单地确定一个固定的追诉时效，而需要根据具体的案件实际情况来进行判断。
如果案件中存在上述特殊情形，这体现了法律在不同情况下的灵活运用，以确保公正和公平的司法审判。

案情回顾:

小朱故意伤害小胡，致其轻伤二级。小朱行为构成故意伤害罪，按规定追诉时效一般为五年。但案发后小朱逃避侦查，小胡也曾控告，公安机关却未立案，对于小朱此行为的追诉时效是否受限存在争议。

案情分析:

1、小朱故意伤害小胡致轻伤二级，按一般规定，追诉时效为五年。但小朱逃避侦查，根据法律，当犯罪嫌疑人逃避侦查，不受追诉期限限制，所以从这方面看，对小朱的追诉不受五年时效限制。
2、小胡提出控告，公安机关应立案却未立案，这种情况下同样不受追诉期限限制。因此，综合来看，小朱此行为的追诉时效不受五年限制，应依法追究其责任。