在对窃取手机行为进行定罪量刑时，需要综合考虑两大要素:
即被盗取手机的实质性价值和当地公安机关对于盗窃罪的刑事立案标准。
若盗窃金额超过该立案标准，即构成刑事犯罪，将面临刑事审判与处罚;
反之，则可能受到行政治安拘留的处分。
根据相关法律规定，盗取他人公私财物，数额较高者，或者出现过频次的盗窃、入室盗窃、携有匕首等暴力工具的盗窃、以及扒窃行为者，将处以三年以下有期徒刑或拘役，并附加罚金或单处罚金的处罚。

《刑法》第二百六十四条
盗窃公私财物，数额较大的，或者多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。