赌资数额为5000元以上、累计达到5万元以上的。一般情况下，行为人以营利为目的，组织三人以上赌博，抽头渔利数额累计五千元以上的，或者组织三人以上赌博，赌资数额累计五万元以上的，可以算作为刑事案件，公安机关应当依法立案，追究刑事责任。

《刑法》第三百零三条
【赌博罪】以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。
【开设赌场罪】开设赌场的，处五年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金;情节严重的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
【组织参与国(境)外赌博罪】组织中华人民共和国公民参与国(境)外赌博，数额巨大或者有其他严重情节的，依照前款的规定处罚。