贪污罪的开庭次数并无一个恒定的标准可言，而是与案件复杂程度、证据状况以及法院审理速度等多个因素紧密相关。
根据以往经验表明，在案件事实清晰明了、证据充足可信的情况下，有可能只需要进行一到两次开庭便能够做出最终判决；
但是，如果涉及的案件情况错综复杂，各方观点莫衷一是或者还需补充更多关键性证据，那么便可能需要经过数次甚至更长时间的开庭才能达成共识。

《中华人民共和国刑法》第三百八十二条
【贪污罪】国家工作人员利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有公共财物的，是贪污罪。
受国家机关、国有公司、企业、事业单位、人民团体委托管理、经营国有财产的人员，利用职务上的便利，侵吞、窃取、骗取或者以其他手段非法占有国有财物的，以贪污论。
与前两款所列人员勾结，伙同贪污的，以共犯论处。