依据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条以及第三百八十六条的明确阐述，所谓受贿罪即为国家工作人员凭借其职位的优势，向他人索要或非法收取财物，同时为他人谋求权益的犯罪行为。在此基础上，若国家工作人员在经济活动中，违反国家相关法律法规，接受各种形式的回扣与手续费并将之占为己有，同样将被视为受贿罪进行处理。至于是否构成受贿罪，则需对所收受的土特产进行具体分析。若该土特产具有较高的价值，并且国家工作人员借助职务之便进行接收，同时为他人谋求到了相应的权益，此时就很有可能构成受贿罪；反之，倘若土特产价值微薄，国家工作人员未能借助职务之便进行接收或者未为他人谋求到任何实质性的利益，那么此类情况或许难以判定构成受贿罪。然而，在实际案例处理过程中，能否认定为受贿罪，还必须结合具体情形及充分的证据来做出综合判断。假如土特产具备较高的价值，并且国家工作人员凭借职务权力进行收受物品，同时为他人谋求到了相应的权益，那么依照相关法令规定，则极有可能构成受贿罪。倘若无法满足上述全部条件，那么可能并不涉及受贿罪的认定。

《中华人民共和国刑法》第三百八十五条
国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
国家工作人员在经济往来中，违反国家规定，收受各种名义的回扣、手续费，归个人所有的，以受贿论处。