在部分地区或特定情形下，法定对于职务侵占罪所应缴纳的罚金数额确实并未进行量化规定，而这需要根据司法裁量来确定。
这种做法通常是综合并充分考量到侵占行为的涉及金额，所造成的直接或间接经济损失，以及犯罪人自身的经济状况等多个重要元素之间的关系。
在大多数情况下，罚金的数额会与犯罪的恶劣程度及违法所得的数量成正比。
若犯罪情节严重且产生了大量的违法所得，那么相应地，针对犯罪者应承担的罚金数额也会适当加大。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
【职务侵占罪；贪污罪】公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。