依据我国《中华人民共和国刑法》第二百七十一条之明确规定，对职务侵占罪的犯罪金额认定理应是指非法侵占本单位财物流通价值。
在此之中，“数额较大”、“数额巨大”及“数额特别巨大”等具体标准皆以被非法侵占财产的价值大小为基准进行设定。
据此可知，职务侵占罪中提及的犯罪数额乃是围绕着财物流通价值展开，而非单纯地以销售总额作为衡量标准。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。