依照《中华人民共和国刑法》第二百七十一条之规则，当一人有限责任公司的从业人员滥用职权，将本应属公司财产擅自占为私有，且涉案金额已达较大程度，则应当被判定犯下职务侵占罪。
所谓的定罪与量刑，皆需依照确凿证据，以实质侵害的数额为准绳。
若数额较大，则将面临三年以下有期徒刑或拘役，同时还须缴纳罚金；
若数额巨大，则将面临三年以上十年以下有期徒刑，同样也需缴纳罚金；
若数额特别巨大，则将面临十年以上有期徒刑甚至无期徒刑，同样也需缴纳罚金。
值得一提的是，一人有限责任公司的独特之处在于，其股东与员工往往为同一人，这无疑会对职务侵占罪的认定产生影响。
在这种情况下，股东与员工之间的界线可能变得模糊不清，因此在定罪过程中，必须深入剖析该人的职务权限以及侵占行为的本质特征。
倘若该人的确是通过职务上的便利，并且其侵占行为符合上述法律条款的规定，那么便可以按照职务侵占罪进行定罪。
然而，需要明确的是，具体数额的认定需要依据案件的具体事实和证据来决定，而数额的大小正是影响定罪和量刑的关键要素。
若数额未能达到“较大”、“巨大”或“特别巨大”的标准，那么很可能无法构成职务侵占罪。
总而言之，一人有限责任公司的从业人员如若滥用职权，非法占有公司财产，且数额较大，那么就应当被判定犯下职务侵占罪。
具体的定罪与量刑，都需要依据侵占数额及相关证据来作出判断。

《中华人民共和国刑法》第二百七十一条
公司、企业或者其他单位的工作人员，利用职务上的便利，将本单位财物非法占为己有，数额较大的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
数额巨大的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金。
国有公司、企业或者其他国有单位中从事公务的人员和国有公司、企业或者其他国有单位委派到非国有公司、企业以及其他单位从事公务的人员有前款行为的，依照本法第三百八十二条、第三百八十三条的规定定罪处罚。