关于饮酒之后袭击警察从而申请了保释候审，而开庭的确切时间并不存在较为确定的标准，这主要是因为案件的复杂性、证据的搜集状况以及法院的工作计划等诸多因素所决定的。
一般而言，开庭的时间可能会在数个月之内进行，然而也不排除需要更长时间的可能性。
如果案件相对简单，且证据充足，那么可能会更快地进入到庭审阶段；
反之，如果案件的情节比较复杂，涉及的证据众多或者需要进一步的补充调查，那么开庭的时间就难以如期举行，并将被适当地延后。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第一百五十六条
【一般侦查羁押期限】对犯罪嫌疑人逮捕后的侦查羁押期限不得超过二个月。案情复杂、期限届满不能终结的案件，可以经上一级人民检察院批准延长一个月。