饮酒驾车者，如情节严重，可能会触犯危险驾驶罪名。
然而，只要符合相关规定，申请人仍可通过提交申请书的方式，申请办理取保候审手续。
取保候审，是一项重要的刑事诉讼程序中的保障措施，它通常是指在刑事诉讼过程中，公安机关、人民检察院以及人民法院等司法机关根据案件情况，对于未被拘留或拘留后需转变强制措施的犯罪嫌疑人、被告进行特定处理，以防止他们逃避调查、起诉和审判。
为了确保犯罪嫌疑人、被告人能够遵守法律规定，司法机关会要求他们提供担保人或者缴纳保证金，同时出具相应的保证书，承诺随时接受传唤，并且不会擅自离开指定地点。
在这种情况下，司法机关将不对其进行羁押，或者暂时解除对其的羁押。
办理取保候审的具体流程包括，犯罪嫌疑人、被告人及其法定代理人、近亲属或者辩护人向办案机关提交书面申请，同时提供担保人或者缴纳保证金。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第六十七条
【取保候审的条件与执行】人民法院、人民检察院和公安机关对有下列情形之一的犯罪嫌疑人、被告人，可以取保候审：
（一）可能判处管制、拘役或者独立适用附加刑的；
（二）可能判处有期徒刑以上刑罚，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（三）患有严重疾病、生活不能自理，怀孕或者正在哺乳自己婴儿的妇女，采取取保候审不致发生社会危险性的；
（四）羁押期限届满，案件尚未办结，需要采取取保候审的。
取保候审由公安机关执行。