通常来说，办理取保候审手续应选择在工作日进行，这是因为在节假日期间，相关政府部门可能已经为公务人员预先做好了休息安排，无法提供正常的办公业务支持。
然而，具体的执行情况仍需根据当地司法机构的相关规定以及实际情况来加以判断。若您需要申请办理取保候审，我们强烈建议您事先与相关政府部门取得联系，以获取关于办理时间及具体要求等方面的详细信息。

《中华人民共和国刑事诉讼法》第九十六条
人民法院、人民检察院和公安机关如果发现对犯罪嫌疑人、被告人采取强制措施不当的，应当及时撤销或者变更。公安机关释放被逮捕的人或者变更逮捕措施的，应当通知原批准的人民检察院。