开矿占用荒山这一行为，通常是要依据相关的法律法规来给予补偿的。
首先，在确定补偿金额的时候，会把诸多因素都考虑进去。
补偿的方式主要有两种。
一是货币补偿，直接给一笔固定数额的资金，让被占用人可以用来安排后续生活等；二是实物补偿，像提供同等面积或者同等价值的其他土地之类的，这样能让被占用人有地可用。
同时，不能忽略对当地农民或者土地所有者后续生活的影响，所以会给予一定的安置补助费等，以保障他们的生活不受太大影响。
具体的补偿标准和方式，是由当地政府根据相关法律法规以及实际情况来制定的，并且要在与被占用人协商达成一致后才执行。
要是双方在补偿事宜上有争议，还可以通过法律途径来解决。

案情回顾:

小朱想开矿占用小胡的荒山，双方就补偿问题产生争议。小胡认为应按较高标准补偿，考虑荒山面积、位置、资源价值及环境影响；小朱则觉得补偿标准过高，双方未能达成一致。

案情分析:

1、确定补偿金额时，需综合考虑多种因素。荒山面积大、位置佳、资源丰富且对环境影响大的，补偿应相应提高，应依据客观标准来衡量。
2、补偿方式有货币和实物两种，要结合实际情况选择，保障被占用人权益。
3、要考虑对被占用人后续生活影响，给予安置补助费，具体标准应协商确定，有争议可通过法律途径解决。