拆迁房的赔付方式及相关要点主要有以下这些：
1.货币补偿：
这种方式是按照被拆迁房屋的区位、用途、建筑面积等多方面因素，以房地产市场评估价格来确定补偿金额。
具体操作时，一般会由专业且具备资质的评估机构进行评估。
评估过程较为复杂，不仅要考虑房屋的新旧程度，比如建成时间长短、房屋的维护保养状况等，还要综合周边房地产市场行情，像周边同类房屋的成交价格、市场供需关系等，以此得出合理的补偿金额。
2.产权调换：
拆迁人会用自己建造或者购买的产权房屋与被拆迁房屋进行产权调换。
在这个过程中，需要按拆迁房屋的评估价和调换房屋的市场价进行结算调换差价。
例如，如果拆迁房屋评估价较低，而调换房屋市场价较高，被拆迁人可能需要补齐差价；反之，拆迁人则需补给被拆迁人差价。
3.结合型补偿：
既给予一定的货币补偿，又进行产权调换。
这样可以兼顾被拆迁人的不同需求。
此外，在赔付过程中，对被拆迁人的安置问题至关重要。
其中包括临时安置补助费，用于补贴被拆迁人在过渡期间的居住费用；还有搬迁补助费，帮助被拆迁人支付搬迁过程中的各项费用。
具体的赔付标准和方式会因地区、项目等因素而有所不同，所以必须参照当地的拆迁补偿政策和相关法律法规来执行。

案情回顾:

小朱家房屋面临拆迁，拆迁方给出多种赔付方式供其选择。小朱倾向货币补偿，但对评估机构给出的补偿金额不满意，认为未充分考虑房屋维护保养状况；小李家选择产权调换，却因差价结算问题与拆迁方产生争议；小胡选择结合型补偿，也对安置补助费标准存疑。

案情分析:

1、对于小朱的情况，货币补偿应综合多因素评估，若评估未合理考量房屋实际状况，小朱有权要求重新评估，以确保补偿金额合理反映房屋价值。
2、小李选择产权调换时，差价结算应按规定进行，若存在不合理计算，双方应依据评估价和市场价重新核算，保障双方权益。
3、小胡对安置补助费有疑问时，应参照当地拆迁补偿政策确定标准，如不合理可协商或通过合法途径解决。