处理保险合同纠纷的途径主要包括：
1、协商。
协商即双方当事人依据相关法律法规以及合同条款的约定，在平等自愿且自愿达成合意的基础之上，寻找共同点并保留分歧，以自行解决纷争的方法。
2、仲裁。
仲裁则是当合同双方就某一事项或问题产生争议，经协商无法达成共识之时，可以向国家规定的仲裁机构提出申请，由其依照法定程序进行裁决的制度。
3、诉讼。
诉讼则是依法请求法院解决保险合同争议的一种方式。

《中华人民共和国保险法》第三十条
采用保险人提供的格式条款订立的保险合同，保险人与投保人、被保险人或者受益人对合同条款有争议的，应当按照通常理解予以解释。对合同条款有两种以上解释的，人民法院或者仲裁机构应当作出有利于被保险人和受益人的解释。