当保险公司拒绝赔偿或者做出不公平理赔决定时，消费者有权向中国银行保险监督管理委员会（以下简称“银保监会”）进行投诉，并且还可以选择直接通过法律诉讼解决争议。
依据属地监管的原则，投诉者应当首先向银保监会在当地设立的分支机构提交正式书面投诉材料，详细陈述相关的投诉事实、性质、主张以及投诉人的真实姓名和联系方式等信息。
同时，必须提供与投诉内容相关的原始证据材料。
通常情况下，口头或匿名的投诉方式并不便于银保监会进行有效处理。
在收到书面投诉之后，银保监会将会将其转交给相关的银行保险机构进行处理，并要求后者尽快展开调查工作，并直接向投诉人反馈处理结果。
对于涉及到重大问题的投诉案件，银保监会甚至会要求银行保险机构对投诉事项进行详细的解释说明，并对处理过程进行全面回应。
在某些特殊情况下，银保监会也可能会亲自介入现场调查，一旦发现存在严重的违规违法行为，银保监会将依法对涉事人员进行严肃处理。

《保险法》第二十二条
保险事故发生后，按照保险合同请求保险人赔偿或者给付保险金时，投保人、被保险人或者受益人应当向保险人提供其所能提供的与确认保险事故的性质、原因、损失程度等有关的证明和资料。
保险人按照合同的约定，认为有关的证明和资料不完整的，应当及时一次性通知投保人、被保险人或者受益人补充提供。