当我们选择向保险公司提起法律诉讼时，诉讼立案所需等待的时间往往受到诸多因素的影响，包括所在地区法院的工作效率以及所涉及案件的复杂性等。
根据我国颁布实施的《中华人民共和国民事诉讼法》的具体条款，人民法院在接收到原告提交的起诉状后，需在七个工作日内对其进行审查并决定是否予以立案。
若经审查发现符合法定起诉条件，则应依法予以立案；
反之，若经审查认为不符合起诉条件，则应在七个工作日内作出裁定，明确表示不予受理或驳回原告的起诉请求。
因此，在深圳市这一特定区域内，起诉保险公司立案所需的平均时间应在七个工作日之内，然而在实际操作过程中，由于各种原因，这个时间可能会有所延长。

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十六条
人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；
不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；
原告对裁定不服的，可以提起上诉。