若遇保险公司不予理赔之情况，投保人士可采取以下多种有效的法律措施以维护自身权益：
1.谈判解决策略：投保人可与保险公司进行深入且有针对性的商谈，以期共同寻找出一种公正、公平的赔偿方案加以实施；
2.仲裁途径：投保人有权向保险公司所隶属的专门仲裁机构提出申诉并申请仲裁，仲裁裁决具备强大的强制执行效力；
3.诉诸法庭：若经协商及仲裁均未能妥善解决问题，投保人有权向当地法院提起诉讼，请求法院判定保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；
协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。