对于企业未缴纳社保事宜的法律诉讼流程如下所示：
首先，必须依照法定程序，向上诉级别的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
申请时需提供相关文件资料，包括详细的仲裁申请书，申请人本人的身份证复印件，以及涉及的用人单位的工商登记信息。
递交上述材料五日之后，仲裁机构会予以接纳，并依据规定给予双方当事人举证期限及答辩期限。
随后，仲裁委员会将会组织开庭审理，在此过程中，仲裁员将对双方进行调解。
若调解失败，仲裁委员会将依法作出裁决书。
其次，如果对仲裁裁决结果持有异议，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。
在正式起诉前，务必提前准备好起诉状、仲裁裁决书以及相关的证据材料等，以便能够及时向法院提出诉讼请求。
人民法院将按照起诉、受理、审判、执行等一系列严谨的程序来处理此类案件。
在审判阶段，法院在开庭审理前，会做好充分的准备工作，如发送起诉书副本和答辩状副本，审阅诉讼材料，调查收集证据，更换或追加当事人等。
对于企业未缴纳社保的行为，员工可以以单位违反法律法规，未履行缴纳社保义务为由，解除与用人单位之间的劳动合同关系。
同时，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，用人单位还将面临应缴社会保险费数额一倍以上三倍以下的罚款处罚。

《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》
第二条中华人民共和国境内的用人单位与劳动者发生的下列劳动争议，适用本法：
（一）因确认劳动关系发生的争议；
（二）因订立、履行、变更、解除和终止劳动合同发生的争议；
（三）因除名、辞退和辞职、离职发生的争议；
（四）因工作时间、休息休假、社会保险、福利、培训以及劳动保护发生的争议；
（五）因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议；
（六）法律、法规规定的其他劳动争议。
《中华人民共和国民事诉讼法》
第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。