若在保险事故发生后遭遇保险公司不予理赔的情形，作为投保人您可考虑以下几种合法途径进行维权:
首先，通过友好协商的方式来妥善处理此事,尽力争取达成合理的赔偿协议；
其次，您也有权向保险公司所属的仲裁委员会提出仲裁请求，仲裁裁决一经做出即具备法律约束力并且能够得到强制执行；
最后，若前两种手段均未能解决矛盾，您还拥有权利向所在地区的人民法院提起诉讼,以诉求保险公司承担相应的赔偿责任。

《保险法》第五十七条规定：投保人对保险公司理赔决定不服的，可以依据保险合同约定或者与保险公司协商解决；
协商不成的，可以申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。